孙继超果然守信，两天以后，就来找高崎了。

高崎早就和蒋师傅两口子说过了，孙继超要过来。

赵师傅很愿意孙继超过来帮他。

孙继超的厨师手艺，那是家传，在唐城量具，已经是很出名了，人家那才叫真正的厨师。

另外，赵师傅的身体，还是不能和没得病之前相比。随着水饺馆越来越有名，每天的客人都在增加，他盯一天下来，直接受不了。

往往是盯到四五点钟，他就支撑不住，只能让徒弟掌勺，他在一边看着。

徒弟的手艺，还欠着火候。有时候，碰上老主顾，吃出味道不对来，弄得顾客很有意见。

孙继超也不愧是厨师世家出身，他对菜品的把握，分类很细。宴席怎么做，单人或几个人吃的小炒怎么做，从味道到火候，都能讲出许多道理来，连菜品搭配都有学问。

这是一个适合在大酒店掌勺的大厨，在这水饺馆里当大师傅，的确是有些屈才了。

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