经过数小时的努力,彭力和师傅程守毅一起把那上千斤的宝石级猪肉全部处理完毕。
每一块猪肉都是30厘米长,5厘米宽,4厘米厚,整整齐齐地堆放在一起。
又花费半小时,把这些肉条尽数放入了几个木制器皿里,这些猪肉需要腌一个星期左右,每隔一天都要翻动一次,最后再烟熏十天时间,才算大功告成。
而程守毅昨天已经给十位人品不错的厨师界朋友发出了邀请,其中有三人愿意加盟彭力的神厨小店。
能得到程守毅这位准国厨认可的厨师朋友,在厨师界可都是有着不小名气的大厨,不是准国厨,就是已经非常接近准国厨的人物。
这些人大多数都有着稳定的工作,要不就是祖传饭店,要不就是自己开餐馆,所以都难以脱身。
只有三人目前闲霞无事的,听了程守毅对于精品菜肴的描述后,心动之下才答应过来加盟。
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