尽在掌握之中的表情。

在球员们入场之前，观众们先开始入场。

穆里尼奥热烈的欢迎着弗格森爵士，坐在自己的旁边，被皇马的球迷们牢牢的包围住。不止如此，穆帅还把皇马二线队的队员们都叫来看比赛了，说是要给爵爷一个宾至如归的感受。

为了报答爵爷‘千里’迢迢把鳗鱼冻从曼彻斯特带到切尔西的恩情，穆里尼奥订购了来自瑞典的国家级美食——鲱鱼罐头（surstromming），准备在现场给爵爷来一份。

通常来说鲱鱼罐头的出产时期是在每年的八月左右。

每年四月到六月的时间，鲱鱼会在海岸附近产卵，然后被渔民捕捉后，进行腌制和自然发酵。

为了防止鲱鱼在发酵期发生腐败，渔民们会把鲱鱼先在高浓度的盐水用温火煮过，再装入罐头。等到8月左右，罐头里的鲱鱼开始变得黏稠，而罐头中的空气也因为发酵而膨胀。等罐头被撑得满满的时候，那就表示鲱鱼罐头就可以上市了。

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