豆豉这种调味品南方吃的比较多，北方暂时还没有。但是用豆豉炒菜炒肉味道真的是相当好，就放几粒拍碎的豆豉，鲜香味儿立马就出来了。陆千山最喜欢吃豆豉蒸鱼，曾经连续吃了一个月，吃的小饭馆老板看见他都觉得奇怪。

可惜一个月之后他就被雷劈了，再也没法去吃豆豉蒸鱼，也不知道那小老板还记不记得自己。

周氏彻底跟不上自己儿子的想法了，干脆跟自家男人和儿媳妇一样，只要说是是是照着办就好，想多了脑袋也累得慌。

发酵了豆腐和黄豆，陆千山又开始做了酱油。正好周氏也要下大酱了，这些大酱块里面就有做酱油需要的霉菌，只不过这么一折腾，家里的黄豆彻底空了，不但自家黄豆空了，还去村长和王金柱家买了几百斤黄豆。

陆千山琢磨着，今天自家得多种一些黄豆了，毕竟买黄豆的价格还是比较贵，不如自家种的划算。

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