一般来说，炒菜和烧菜中用哪些食材都是能看得到的，辨别起来并没什么太大的难度。

可汤羹之类的菜肴就不同了。不同的羹汤，需要用不同的高汤来调制。为了保持汤的口感和美感，还会在起锅的时候将部分食材撇除。

所以，要辨别一道汤羹里究竟用了哪些食材，是件很困难的事情。莫说是没下过厨的小姑娘，就算是常年做菜的厨子，也不见得能辨别的出来。

张展瑜不知出于什么心思，竟出了这样一个主意。宁有方也没深想，一口便应了下来。

要想让宁汐彻底断了这个心思，也只能这样了。

此刻的宁汐当然不知道宁有方在打什么主意，正和阮氏坐在饭厅里闲聊呢这个饭厅里有五六张桌子，每张桌子旁边都放了长板凳，看来定是太白楼里的厨子们平日里用餐的地方了。

宁汐打量了几眼，便笑着赞道：“这里收拾的真干净。”

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