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155.美食

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“蓝龙虾?”这次不光李斯科了,连卡鲁都有点惊讶了。

“当然,这次可真是碰上了,有一艘渔船早上刚打捞到的,我刚刚就是去拍下它们的。”本的神情有点得意。

如果说神户牛肉算珍贵了,毕竟每年也只有那么一点配额,但是用钱还是能买得到的。

蓝龙虾可就不一样了。

这种通体蓝色的龙虾没有固定的出产地,生活在海洋里,极其稀有,据说两百万只中才遇得上一只,物以稀为贵,所以它的价格也是十分昂贵,但是最珍贵的是,什么时候能吃到全靠运气,因为不知道什么时候能碰上。

产生的原因是基因变异的龙虾产生过量的某种蛋白质,这种蛋白质反应形成蓝色化合物虾青蛋白,从而使其外壳呈现亮蓝色。但这对龙虾毫无帮助,与周围环境相比,鲜亮的蓝色让蓝色龙虾更易被食肉动物发现并捕猎,所以很可能没有被渔船捕捞到,就已经在海洋里丧失掉生命了。

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