也正好用完。

锅里填上大柴让它烧着。苏梅拨开炉子，坐上小铁锅,拿小盆舀了些土豆淀粉,用水花开，搅拌匀均，小铁锅里倒上稍许油,等油热，倒入淀粉糊糊，然后迅速搅拌，直到凝结成透明的一块。

放凉后，拿刀切成小块，或炒或凉拌都成。

苏梅凉拌了一小盘，尝了下，味道还成。

大锅里饼的焦香味慢慢溢了出来，苏梅打开锅看了下，饼子熟了，端出咸鱼，拿起竹篦，搅了搅粥，米粒都开花了。

抽掉成块的大柴，留一点余火让它慢慢熬着，放回篦子咸鱼，盖上锅盖。苏梅抬腕看了看表，时间还早。

洗了小铁锅，她又做了三块凉粉。

给王家、蔡佳微各送了一块。

王老太回了瓶

蔡佳微前几找人订做了一台小石磨，昨天刚到，今早她就试着磨豆子，做了块豆腐和半锅豆花。

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