独教授为满清贵族，又吃遍古今，美食观已达登峰造极的高度：“五彩花馔颜值虽高，但是毫无特色，只是毫不走心的大杂烩，仅有菊花酥呼应了秋季，其他都是普通酒楼常见的花形糕点，全无意趣。

这道花馔有很大的改良空间，应该特意挑选应季的花材做点心，这样才能让客人感受到新意，之后你可以把牡丹和梅花改成更有秋日特色的花，比如菊花、桂花、木槿花和木芙蓉，每一种都能变换出好多种花样。

譬如菊花，最起码就有黄菊白菊绣球菊，另外还有不少珍奇品种，不如借古诗菊花的寓意，开发一整套创意菜品，轻轻松松即可成为大唐美食界的一股清流！”

“不愧是所长，吃货之神，美食之王！”景栗把这些记在心中的小本本上，筹备日后付诸实践。

百花烧麦送上桌，外皮混着各色蔬果汁，五颜六色，如百花团簇，分外养眼。

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