第二天一早，叶诚在地铁口买了个鸡蛋灌饼，还很奢侈的加个两根肠。

和之前在工地一样，蹲在路边解决了早餐，然后费力的挤上了早高峰的十号线，双脚腾空的飘回了学校。

……

“酒店管理的核心就是服务，服务绝不是低人一等的卑躬屈膝，一个狗腿子一脸讨好的服务，对比一个彬彬有礼的人提供的专业服务，前者会让人恶心，后者则会感觉到真正的尊重。

简单来说，一个人的虚荣心推动着他前进的脚步，这里的虚荣其实就是指他人的尊重与认可，尊重与认可才是社会地位的基石，………………”

讲台上专业课导师刘洁，正在阐述服务的概念。

其实在很多人眼里酒店管理和服务员差不多，但是单从尚瑞的课程表就可以看出区别。

除了高数，经济学，旅游学这些理论课程，叶诚他们还要学习调酒，品酒，咖啡拉花，餐饮实操管理，后厨实操管理等实践课程。

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