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些活动也会转入地下。对牛奶的需求不会有太大变化,但是供给会变得比较缺乏弹性,价格会大幅上涨。脱脂奶和低脂奶会逐渐退出生产,让位给全脂牛奶和奶酪,因为冒着巨大风险的犯罪分子会认为,要用卡车或飞机运输更纯因而也就更贵的牛奶,这样才会赚更多的钱。尽管更强的牛奶能使骨骼和牙齿坚固,人们还是会怀疑质量。禁奶之前,许多友好的商人从事这一行已有多年,而现在那些在犯罪方面具备比较优势的人就会把他们逐出市场,无论是用威胁还是血腥的暴力。

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6.7 维持物价和过剩

在前面的例子中,我们讨论了对汽油和房租的价格管制,具体地说,是价格上限,即用法令限制某种商品和服务的最高价格。我们发现,当价格被限定在低于市场出清价格的水平上时,这种有效的价格上限的确能产生很大的影响,却会在无意中造成短缺。现在我们来看几个价格下限的例子。所谓价格下限,是指用法令规定某种商品或服务的最低价格。每个人出的钱或收的钱在原则上都不得低于规定的下限。设定价格上限通常是为了保护消费者的利益,而设定价格下限通常是为了保护供应商的利益。价格上限和价格下限的设置都是要把财富从市场上的一部分人手中转移到另一部分人手中。

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