取半斤后腿肉，要求其肥瘦相间，之后将其细细切成臊子，作为主要食材备用，锅烧热，随后倒入适量植物油，油不能太多或太少，太多就不是炒而是炸，太少则容易粘锅或焦糊。

待油烧热，开大火，放入臊子爆炒，待臊子六成熟后，加入切好的葱、姜、蒜和小米辣等，继续翻炒。

待辅料炒出香气，加入秘制酱料，开小火，慢慢使主料、辅料以及酱料的味道融合在一起。

随后关火，把炒好的臊子均匀地铺展在热气腾腾的宽面上。

老实说，古方也是第一次料理“神明”级别的食材，做出来的味道如何，他拿不太准，只能确认无毒可食用。

作为品尝师，樱她们面前除了各摆着一碗刚做好的臊子面，还有各自准备好的，准备注入灵魂的辅料。

樱偏爱醋，她面前放的是一小坛陈醋。

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