乔明瑾看他五分心动的样子，便朝他说道：“掌柜的放心吧，我也不是只打算做这一回生yi的。”

看他一副洗耳恭听的样子，又笑着说道：“这香蒲我家种得多，每次一割都是几大捆。今天也是头一次卖，拿来的便少了些。这么大的县城，我也不怕没人识货的。更何况现在只我一家有，我更不怕卖不出去。这县里的酒楼也不只你们飘香楼一家呢。”

那管事听完看了乔明瑾一眼，说道：“这菜我也是头一回见，味道如何还不知道，有没有人愿意尝鲜我更是不得知。不过冲着小娘子这独一份的生yi，某也愿意试试看。就是不知你这菜要怎么做的？”

乔明瑾便说道：“这菜看着跟茭白差不多，做法也可比照茭白来做，或炒或做汤或炖肉都可。切块、切丝、切片、切丁亦可。吃起来口感脆脆的，很是爽口。贵酒楼厨子多，想必能摸索出更多的菜式和做法出来。小妇人说的也只不过是一些家常做法，在管事面前实不敢托大了。”

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