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第138章 借用

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被称为小鱼儿的少年将门关好了:“娘在屋里躺着,商叔叔,这边东西您用吧,我姐姐都跟我说过了。”

“这里是……?”

商振清带着柯百佳往灶间走,说:“这个院子的住户是我之前调解矛盾的时候认识的,有时候食堂的饭菜不合口,我会带点东西来这边煮了吃。”

要不单身宿舍可没灶台给他做饭。

“这样啊。”柯百佳进了灶间,就看到一个盆子里泡着的肥肠了,问清楚这些全部都要做掉,二话不说上手处理。

两斤多的肥肠,数量不少,也挺脏的,有种比生肉还要夸张的臭味,柯百佳放了盐和面粉进去揉搓清洗了好几遍,那股味道才小了点,起码之前还想干呕的小鱼儿又跑进来看了。

柯百佳熟练的焯水、再焯水、筷子可以扎透之后,倒油、干辣椒,花椒等香料并姜片一起下锅,白酒,酱油,盐,炒的差不多就盛出来,浇了点水在锅里,随后将菜里面的香料挑出来,避免吃的时候影响口感。

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