第1738章私房

上面已经能允许了吗。

在柯百佳的印象里，私房饭馆，已经是八零年代前中期才比较频繁的出现。

万巧云说：“哦，之前上京北参观的时候，我认识了那位大姐，对了，还有等同志，他也见了我，哎呀，他似乎很有意向要大力发展经济，我瞧着，这是允许个人赚钱的日子要来临的标志了。”

这个倒没错，开放的脚步，早在七八年就已经奠定下了几处。

对于饭馆，甚至是私营，其实柯百佳也是有想法的，她打算就在家门口开这个佳厨私房菜馆。

私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位。

在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了，由于极其具有自家特色，因此形成了私房菜。

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