第1840章酱菜

本来李金彪还提议让柯百佳带着他们四处走走，多吃点美食，这会子几乎就要在饭桌上签约的架势。

看得出来，他们是很欣赏柯百佳在京北弄的那酱菜园的成品的，表示若是合心意，几百万都不是问题。

那，几百万的话,分量就不小了，柯百佳是拥有酱菜园子最大话语权的人，直接就在桌上和对方谈上了生意。

酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出，使成菜坯的盐度降低，然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制,使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。

柯百佳曾经因为一个趣闻，记住了一个牌子，好像是叫做，莫氏酱菜，曾经是被列为宫廷贡品成品“色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度、香甜嫩脆”，素有“杞国酱菜”之称。至于趣闻，那就是连岛国的头子曾经都沉迷于它，买过不少回老家吃。

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