再说这个陆安德，原是裴穆士从欧洲带过来的贴身仆役，不但伺候的殷勤周到，更有一手绝妙的厨艺。可惜他虽然做仆人本领高强，其他方面却只是平平。裴穆士原本想把他培养成自己的助手，无奈他资质太差，最后只好放弃。裴穆士任职钦天监之后，因为主持通介馆的事务，长期不在府中，陆安德便基本上处于闲散状态。他也是个有骨气的人，眼看主人为了运转通介馆需要大量经费，为了给主人解忧，自告奋勇的外出寻职，也算尽点微薄之力。算他运气好，有一次偶遇“汀兰小筑”的东主邵雨萍。卲雨萍正发愁自己店里菜式陈旧，老主顾纷纷抱怨，见到这么个西菜大厨自然不肯放过。他是个地道的生意精，只要吸引得了主顾，管他什么稀奇古怪的招式全能用上，于是大胆接受陆安德，推出京城独一无二的法式大餐。

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