烧火可是一个技术活，既不能火太过于旺，因为油太过于热了，就容易炸焦，还会有糊味，口感就不会很好，如果火不旺的话，油不热就有生油味，所以也是不好做的。

不过这豆油一定要多加热一会儿，不然有一股生豆子的味道，很难闻。

李芸菲填着柴火，忙碌着没有停歇，这大锅里的油也终于开始翻腾起来，油热是热了，但不是炸薯条的时候，她这个时候就可以把柴火放小一点儿，等油温不是很烫的时候，在往里面放。

她抓起一大把切好的薯条，一股脑的放进去了，在用筷子翻腾着，只见一条条土豆条，很快就变成了黄橙橙的，还有一股香味，待土豆条都黄灿灿的里，她用筷子夹在框头里空油。

一阵阵香味在小院子里飘过，大宝和二丫被香味也熏醒了。“奶奶，婶婶是不是再给大宝做好吃的！”

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