宣武门外骡马市大街、牛街，自然就是贩卖骡马牛等牲畜以及宰杀牛羊而闻名的街道，京师的牛羊肉供应多是出自牛街，买卖牲畜者亦多集中于此地，其繁华热闹自不待言，让胡万里稍觉奇怪的是，来来往往的人群中有不少是戴着小白帽的**。

赵文华边走边指着一座清真寺介绍道：“牛街清真寺乃是北京最古老的清真寺，此地乃京师最大之回回聚居区，贩卖骡马、宰杀牛羊者多系江南、山东二省之回回，相传皆是追随燕王扫北之军僚后人。”

胡万里对回回不感兴趣，抬头稍少看了一眼，敷衍着点了点头，便低头注意着地面，进入骡马市大街后，地上的骡马粪便明显多了起来，随处可见，稍不留意，就可能踩到。

这卫生状况着实太差了，闻着一阵阵袭来臭气臊气，他不由皱了皱眉头，这京师的卫生实是不堪入目，甭说跟后世的小县城比，就连乡镇亦不如，不过，想想他也就释然了，这满街骡车马车和驴子往来，骡马粪根本就来不及收拾。

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