李浩阳眼睛一亮，他心底里立刻蒙生了另外一个主意。

这个面团实则是生面，可他尝到的味道不仅没有常有的面质食酸味道，而且还有一种熟香味。

这一个发现不仅让李浩阳对三光步水面有了更深刻的认识，他不准备做馒头了，他准备用一种简便却别致的做法。

他先是要对面团进行一次‘烹调’，烹调是烹饪的前步骤，目的是为了调好食材的味道。重点在于调字上。

烹调不一定会用到火，毕竟调味的方法千百种。有腌、混、拌、过、吊、炕等等。

李浩阳要用的是自己独创的，也可以说是心血来潮的‘烫’法。

他先是用沙漏将炖好的鸡汤进行一次滤油，过滤掉鸡汤中的骨髓质和少量晶原质，让鸡汤看起来清澈一点，不过滚烫的温度需要保持，他将过滤好的鸡汤放在火上面保温。

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