“燕窝的产地主要是印尼

占产量的80%马来西亚

占产量的13%泰国

占产量的5%越南占2%国内的产量很少，这是燕窝价格高的第一个原因。”

“完整程度

是燕窝质量高低的第二个决定要素。优质特等级别的燕窝要只挑选头生燕盏，完整饱满

纹理密实色泽晶莹而且还要培养专业的洗燕师，从很小就练就的精雕细琢的指上神功，像雕刻保湿那样的眼到

手到心到。才能从燕窝盅选取出最完整最优质最用心的燕窝。”

“发头

是按照重量计算的燕窝在浸透之后重量上和干身时的重量差异，倍数越大，发头就越好。一般优质的燕窝会有6至8倍的发头。”

此外，还有诸如“清洁品质，也就是燕窝是否干净，含有杂质。口感，优质的燕窝细腻爽滑

如果有粘性的话，往往就是涂过食品胶或者加过增稠剂的原因。”

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