据营养专家分析，早餐是一天中最重要的一餐。身体经过睡眠后已作好充分准备，以迎接一天的工作、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。可现实生活中，有很多白领会因为各种原因不吃早餐。

一些白领为减肥不吃早餐。他们以为不吃早餐就可以少吸收热量而达到减肥的目的。根据营养学家们的证实，早餐不吃反误减肥大计。因为早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手为了增加体重，就不吃早餐而只吃午餐和晚餐。

有些人因为懒惰拒绝早餐。大多数白领常常没有规律的生活方式，晚间睡的晚，早晨又不愿意早起，而公司严格的规章制度更是他们忽视早餐的最好借口。久而久之，就养成了不吃早餐的习惯。

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