纤维素含量高的食物

白领女性大多处于一种脑力劳动超负荷，体力劳动严重不足的状态，因此经常导致便秘、肥胖等.而纤维素恰恰可以解决这些问题。我们每天理想的纤维素摄入量是18至35克，女性可以尽情地从全麦面包、麦片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西兰花、韭菜、芹菜、胡萝卜这些既美味又不会增肥的食物中去获取。

高蛋白高食物蛋白质是人体细胞的“灵魂”，身体组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，蛋白质长期得不到充分供给，还会导致记忆力下降，精神萎靡，反应迟钝。长期从事紧张脑力劳动的白领女性应多吃瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆制品等蛋白质含量丰富的食品，计算机操作人员尤其要多吃豆类食品。

含维生素高的食物含有维生素a的食物对眼睛有益，一个成年男子每天维生素a的正常摄入量为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素a含量是它的四倍。其它富含维生素a的食物还有各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类以及苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子、甜瓜等。

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