（码字码忘记定时更新了……）

尚晓琼有没有经商天赋，那得另说。

但确实是一个十分注重细节的人。

所谓性格决定命运，细节决定成败。

一个注重细节的人，身后如果有一个方杰这样具有大局观的人推一把，想不成功都难。

尚晓琼弄出的菜单，和后世自助火锅店点菜的菜单很像。

一张A3纸，上面密密麻麻写满了各种食材，甚至副食品、调料这些都有，还进行了分门别类，每个食材后面还标注了括号以及单位。

这些单位可不是统一按“斤”来的，而是根据食材的实际用途和常规使用量，标准了“克”、“袋”、“包”、“把”、“罐”、“瓶”等诸多单位。

比如干辣椒这样的，就是以“克”为单位，否则如果按斤论的话，一斤干辣椒怕是要用好长时间。

别看作出这些细节好像没什么大不了的，实际上是极耗心力的事情，而且必须懂行，只有经营过餐饮店，知道各种食材的使用量，有这方面的配菜经验，才能弄出这样适合餐馆下单的菜单来。

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