几个徒弟，不然总依靠自己家几个人做事，是行不通的。太累了。”

刘老板拿起茶杯喝了一口，道：“这也是，像我的面馆，也就只能做成这样了，只能靠着家里几个人。也就是你了，这么容易就把手艺教给别人，不止教给我和蔡府的，你点心店里的，你就不怕他们哪一天学会了，然后就被别人给撬走了？”

“怕啊，怎么不怕。”余清泽也没隐瞒，说道：“所以我现在挑的人都是村里的，爷爷和乐哥儿他们知根知底，常爷爷从小看着长大的，乐哥儿跟他们一起长大的，性子多少知道一些。而且，都一个村的，要是他们真的像那个老板的大徒弟一样，他们在村里首先都不会好过，村民的口水就得把他们淹死。要真是外面招的，我也担心的，做跑堂的可以，做徒弟，还是要知道根底了解品性的好。”

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