做完这一切之后，周萧开始动手。

将准备好的鸡肉、鸡枞菌、生姜、老葱等材料全部放入高压锅中。

周萧的手法比较生疏，一看就是很少下厨的人。

爷爷去世前，家中有爷爷做饭，爷爷去世后，周萧四处乞食，在家里也是一锅白水一把白面，哪儿有机会吃什么鸡肉。

能行吗？

大家都在怀疑，周萧真的能行吗？

就算是非常相信周萧的沈薇也狠狠吞了吞口水，她开始怀疑自己是不是相信的太早了。

这十分钟已经过去了，还没有开始炖鸡。

王大厨看到这一幕，又忍不住要吐槽了。

“你这土鸡不焯水后用鸡油炒一炒吗？”

炖鸡的基本步骤都是先焯水再炖。

无论你这鸡肉有没有切块，焯水这一步非常重要，可以去掉鸡的土腥味，去掉多余的油腻，让鸡肉炖的时候更入味，口感更好。

“还有就是，我建议你这鸡应该切块，切块不更入味一点吗？”

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