“这份文思豆腐羹你已经算大成了，刀功方面堪称完美，你们可以在此基础上添加其它的食材。

糖醋鱼的酸味有点杂味，应该是醋的问题，你们改进下制作工艺，还有再试试其它的鱼类，争取找到最契合这道菜的。

那个葱椒鱼的麻味不够，问题应该出在花椒上面，可以试试其他品种的花椒，或者着手培育新品种花椒。

那个乌鱼蛋汤不够粘稠，无法与蛋片融为一体，达不到那种嫩滑的口感，这个你下去想想办法解决。

那个锅塌豆腐的汤汁不错，不过豆腐口感差了点，尝试下用其他豆子制作。

……

对比下前世吃过的那些美食，志村玄鼎道出内中的差异。

总的来说志村路的厨艺还是很不错的，尤其在刀工方面，不过毕竟是半路出家，还有很多的不足。

不过问题不大，只要照这样发展下去，总有一天能将前世华夏的八大菜系完美复制出来，甚至能有所超越。

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