很快，凌睿便将所有五花肉绑好，而后拿了一个砂锅，在底部铺上一层姜片，接着将肉整整齐齐的码好放进去，又加了盐，糖，酱油，味精，桂皮，八角，香叶等调味料，最后，加了些料酒，加水没过肉，盖上砂锅盖子，便开始放在黄雷负责的小火炉上焖煮。

此时，锅内的鱼已经煎好，凌睿也稍稍看了看，满意的点头，将鱼稍稍推动了一下，留出些空位，入姜蒜辣椒爆炒出香。

随后在锅里加了料酒，拿出一个小碗，加了两块红腐乳，两勺生抽，半勺老抽，一勺白糖，半碗水，搅拌起来。

直到腐乳搅碎溶解，凌睿这才把酱汁下入锅内。

顿时，一股腐乳的清香散发开来。

“腐乳烧鱼！”禾炅开心的笑着，“啧，怎么觉得今天这些可能都是新的菜式？”

“好像还真是，就不知道鸭子怎么做了！”黄雷点头，随即也反应过来，擦了擦嘴角，味道太香了，这烧火也是个辛苦活儿啊，一会儿真的得多吃点儿。

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