快中午时,楚宁让李子浩帮着她看院子,她回李家那边帮着做饭去了。
说好今日做肥肠的。
昨天,她已经用面粉翻过来洗了好几遍的肥肠,今天又用盐和醋搓洗了两遍,再用盐水泡了一炷香的时间,才开始下锅煮,煮时还放了酒和葱姜,煮出来的肥肠,没有了一点异味。
等着大肠晾凉时,她准备了辅料。
李家没有青椒或者尖椒这些东西,但是有白菜。
楚宁干脆准备了一些白菜帮,切成三角斜块,在开水锅里焯水了一下,一会要和肥肠一起炒。
白菜叶子,和萝卜切成的片,和肉片另外也配了一个菜。
因为今天要请罗云吃饭,楚宁和杨氏商量了一下,做了三个菜,一个汤。
另外炒了一个酱香豆腐,做了一个肉末韭菜蛋花汤。
罗云中午时分,溜达着就来了。
李芪和楚氏中午时分也回来了,他们没在工地吃,回来时还喊上了村长。
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