周山水今天给两个补课的孩子准备的伙食是黄鳝，青春笋烧鳝鱼。里面搁了炒熟的霉干菜，油渣。勾了油汤，把黄鳝煮熟之后，上面浇上明油，又撒了香菜、藿香、葱花、香椿、花椒面、辣椒油，那滋味鲜得人把舌头都咬掉了。

颜陆英只吃了两筷子，就赞道，山水的厨艺真是了不得，你是不是入错了行，应该去当大厨的。

金管家老周心中得意，谦逊道，不能比，不能比。这做厨师要的是手脚快。在咱们乡下，合格的男人要一个人能对付一桌人的饭菜。我这种慢工出细活，一小时弄不出两菜，非得让客人把招牌给砸了不可。

现在家中一切顺利，周山水心中快活，禁不住话多。又道，李白说过，天生我才必有用，人这一辈子啊，只适合做一件事。还有一句话是这么说的，人要知足常乐，要明白自己有几斤几两，不攀比不要有非分之想。比如上次你让我去做助理，我想了想。两万块一个月的工资，谁都想拿，可你得有那个能力。咱们是朋友，君子之交淡如水。如果牵扯到工作，牵扯到现实利益，那就没意思了。

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