对在厨房里干活的员工，林麦只要求技术过硬就行，文化程度不限。

八零年代，文盲还是很多的，不识字没关系，只要活干得好就行。

最后，林麦选中了三个家庭条件贫困、吃苦耐劳，但是手脚麻利，技术好的大妈。

她前世选员工，就倾向选那种家境贫困、又自强不息的应聘者，这样的人才值得帮助，而且也珍惜工作。

招聘负责买卖的员工，林麦的要求要高一点，至少要小学文化程度，脑子还要灵光。

其中有个十八九岁，叫汪小丽的应聘者，居然是高中学历，把林麦吓了一大跳。

这个年代，能够读完高中的并不多。

林麦问：“既然你有高中文凭，怎么不找份国营的单位？”

汪小丽苦笑：“父母都太老实了，没门路。”

林麦看着她瘦削的脸庞，和身上洗得发白的衬衫，录取了她。

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