等烧陶的事情上了轨道, 卫铭寒就渐渐撒手不管了，刚好第二批的黄豆被收了上来，于是他又开始折腾用黄豆酿造酱油和做豆腐的事情。

酱油他真的是已经想了太久了, 有了酱油，做菜的味道会变得更鲜美不说, 颜色也会更好看，做成盖浇饭也能卖更高的价格……

还好他以前没事的时候喜欢刷短视频, 看过一个博主用古法酿造酱油的视频，可能是他觉醒了精神力的原因，这会儿他感觉自己的记忆力特别好，几乎每一个步骤都记得清清楚楚的。

豆腐就稍微有一点麻烦, 因为需要先把卤水做出来。石膏什么的，他现在可真没办法弄，但盐卤还是能想办法弄出来的。

刚好烧了不少陶制的大缸, 用来密封发酵刚刚好。

说到发酵, 他还想着等第三批小麦成熟之后，要弄一些酵母出来, 回头蒸包子吃。

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