昨晚做了急诊手术，今天陈博可以晚点再去上班，他决定今天要好好吃顿早餐。

江城县是人口大县，小小的江城县城人来人往，颇为热闹。

陈博喜欢吃那家老字号的肠粉，据说是父传子两代经营了。

他家的肠粉米浆都是手工打磨的，用的都是当季的新米，得米浆后还要层层过滤。

米浆洒在蒸屉上，要快速摇晃使得米浆散开等一张薄薄的米皮，晶莹剔透，但薄而不破。

内里加的切碎的青菜也都是自家或者农家种的青菜。

根据客人需要，里面还可以加猪肉和鸡蛋等等。

儿子传承了父亲的匠心和厚道。

这么多年了除了味道没变，价格也始终在合理区间。

小铺面也就几张桌子，排队的人很多，还有很多等在一边打包带走的。

陈博有空就喜欢坐着吃完再走，因为打包以后肠粉的口感没有那么好。

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