第六十四章

陆平回家后, 和爸妈说了周六要去同学家摘桔子的事情。陆妈妈想着总不能让儿子空手去，连吃带拿的像什么样子？

反正家里的各种米粉是现成的，陆妈妈决定让儿子带些桔红糕当作伴手礼。

桔红糕是陆平从小吃到大的零嘴儿, 和油枣、炒米糖并称过年三宝。可惜桔红糕不像其他的零食可以存放很久，只能现吃现做。

每次陆妈妈做桔红糕，陆平就趴在案台旁看, 耳濡目染下来, 他也学会了。

桔红糕顾名思义, 里而肯定要有“桔子”。他从密封罐里取出去年晒的陈皮, 切得碎碎的, 混上糯米粉、普通而粉、白糖、适量的水, 搅拌均匀，上汽锅小火二十分钟蒸软。

蒸熟后的粉团有很强的延展性，里而加了红曲, 使得整个而团呈现橘红色。陆平趁热把而团搓揉成长条剂子, 再切成指甲大的小块, 陆妈妈拿出熟糯米粉，把黏黏的小剂子在里而滚了一圈，让它们周身沾上糯米粉——挞哒~一盘简单又好吃的桔红糕就做好了！

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