听到卫萱的质疑,姜小凡明白了她的意思,这是怀疑两道药膳不是食味鲜酒楼做的啊。
不过姜小凡并没有生气,他笑眯眯说道:“这是我今天刚做出来的,还没有放进菜谱里。因为食材的关系,现在不能批量上市。”
卫萱点了点圆润的下巴,突然问道:“药膳鸡里的鸡蛋你是怎么考虑的?”
考验我?
还是有点怀疑啊。
姜小凡咧嘴笑道:“中医讲究寒热温凉,药膳鸡用的是公鸡肉,加上一颗母鸡蛋,能起到调和鸡汤的作用,这是其一。药膳鸡肚子里放的是完整的鸡蛋,因为鸡蛋壳也是中药材,是烹饪药膳鸡的必备药材之一,这是其二。这枚土鸡蛋是我们村的,我想试试它的口味,这是其三。怎么样,还有怀疑吗?”
“不好意思,因为我第一次吃到这么美味的药膳鸡,所以想弄明白究竟是出自谁的手。”卫萱一脸歉意地说道。
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