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藕粉(奇迹桑桑环游大雍(三)...)

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赏完钱塘江的夏日红荷, 借曲师傅的名头拜访完吴庖厨,又在对方的牵线搭桥下与当地有名的庖厨们会了一面,孟桑与谢青章悠悠闲闲在此处住了一月, 这才准备启程去往海边。

离开钱塘的前一日, 他们特意去到城中最有名的铺子, 再次品尝了一番当地的藕粉。

当地人纯手工制成的藕粉,未曾冲泡时, 粉质十分细腻。先用凉白开使其融化,再倒入滚水冲泡, 搅拌均匀后, 便呈现出一碗半透明的藕粉。喜好甜口的,还能往上头淋些蜜, 喝起来口感润滑, 香甜又美味。

这间铺子是孟桑从当地人口中打听来的老店,做法地道, 冲出来的藕粉尝着风味极佳。

夕阳西下, 伴着徐徐晚风,孟桑舒舒服服地用完一小碗藕粉,笑着望向谢青章:“算算日子,咱们买的藕粉已经快要送到长安,也不知阿娘她们是否喜欢。”

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