上午,码头上人越来越多,其他摊位陆续支起来,纷纷往屠家的摊位上张望。
实在是因为,樊梨梨做的卤肉,气味太香了。
大靖王朝没有禁止杀牛,所以牛肉能上餐桌,寻常的吃法是水煮,加酱油和盐,让牛肉入味即可。
樊梨梨却往锅里加入配好的各种卤料,用一丁点辣椒和花椒带来全新体验,并用冰糖来调色。卤汁在锅里翻腾,那香味便袅袅盘旋而去,令整个码头都沐浴在卤水的鲜香中。
好些人前来问卖的是什么,樊梨梨便介绍,这叫做卤牛肉,但是还没做好,等中午再来。
之所以不在家里卤好再摆出来,就是因为,她要靠现卤,吸引更多人前来。
于是,卤牛肉还没出锅,就有好些人等在外面,想要尝尝这香喷喷的卤牛肉是何等滋味。
几个时辰后,录好的牛肉放在案板上晾一会,逆着纹路切片,那香气实在是堪比酒香,浓郁又极为少见,立即让码头上来往的人都围拢过来,纷纷观看是什么美食。
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