车到凌山县城的时候,已经六点了,宁远没直接回家,饿得够呛的他跑到李老太这家老店,要了大份的大肠汤。
大肠汤听着可能上不了台面,但却是凌山人的最爱,即使是早饭,很多人也喜欢吃。
一般主料是猪大肠,配上猪血、豆腐,用特制的香料煮制,盛出来的时候,上面撒上荆芥和香葱,香气扑鼻。
大肠肥而不腻,没有一点腥膻,猪血和豆腐都非常入味,吃起来非常过瘾,而且每份都配一碗米饭,不够可以继续盛。
总之作为凌山人,宁远喜欢吃。
一边吃,宁远一边看着墙上贴的广告画,不由有些好笑。
“大肠汤,相传是明太祖朱元璋巡查到……”
似乎每个小吃,总喜欢引到名人身上,反正去世几百年了,又不会爬起来否认,最出名的除了朱元璋,就是康熙和乾隆了。
尤其是乾隆,似乎什么好吃的都能跟他挂上钩,也是难为他了,不过他去的地方太多,名气也大,当然是金牌代言人。
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