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第3章 做烩面片

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徐拙有些诧异,不仅仅是因为任务完成这么快,而是外面那几个民工大叔刚刚吃面时候,根本一句话都没说,完全在低头吃而已。

想到这里,徐拙顿时有些懂了。

任务中那个所谓的交口称赞,必须得是发自内心才行吧?

幸好他没找一群熟人来店里商业互吹。

不然得尴尬死。

给外面的民工大叔们一人盛了一碗面汤,徐拙回到后厨,研究怎么使用那个所谓的揉面专精技能。

上午和的面已经用完,徐拙打算趁着这会儿没事,再和点面,揉面时候看看会不会有什么不一样。

洗手,徐拙拿来面盆,往盆里装了差不多七八斤的高筋面粉。

然后端来凉开水,在里面撒入一些食盐,搅拌融化。

然后用筷子搅拌着面粉,分少量多次的往面粉中倒水。

等盆里的面粉全部成为雪花面的时候,开始下手揉揣。

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