今总算是找着机会了。

她把削好皮的土豆用波浪纹花切刀给切好之后，再用清水把表面的土豆淀粉给冲掉，防止淀粉过多，到时候容易出粘锅的现象。

接下来一步就是水煮土豆条了。

在上辈子的时候，张宴洋就挺喜欢吃狼牙土豆的，但是一般外面卖的都是有一道油炸的工序的。

作为一个学营养的，她当然知道这种吃法是很不健康的。

先不这这样会吃进去多少油脂，就那用来炸土豆的油，卖家是不可能炸一次就给你换上一锅新的油的，那些油都是经过反复高温加工的，会产生多少有害物质，会对健康有伤害什么的自然是不必多聊。

但是张宴洋就是爱这一口，每次路过卖狼牙土豆的地方的时候，就会情不自禁的就被吸引了过去。

后来，有一次，她想了想，干脆用水来代替油。

反正油与水的目的都是把土豆给煮熟嘛。

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