在歇了一会儿之后，直接拿出来的一些钢针，随后把这一个猪头清理的非常的干净，然后挑出了一些调料，在火里面进行了清炖。

陈立陈理想的就是在做好这些美味的时候，必须要拿到了李先生和王医生的家里面，让他们进行品尝，因为在这个村子里面他们算得上是德高望重，如果他们对这样的美食热爱上的话，进行一番推广，或许会改变村子里面这些人从来不吃这些东西的一种看法。

因为当时没有酱油这一种既可以调味，又可以调颜色的调味品，这一点让自己感觉到了万分的苦恼，随后想着当地有一种特色的豆豉酱，其实它的原理和酱油是差不了多少，于是灵机一动就把这一些酱倒入到了锅中，在经过了一个小时的清楚之后，没有想到肉的颜色也已经变成了卤味出的那一种颜色这一点让陈力感觉到了非常的开心，所以算得上是解决了一个最重要的步骤。虽然说这个味道和酱油还是没有办法能够进行相比的，但是在这一个年代里面能做到这样的一个程度，已经算得上是非常不错的了。

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