饭庄就是饭庄，各种调料应有尽有，田云儿也不墨迹，直接捡了最基本的调料姜葱蒜丢进锅中爆香，倒入蕨菜开始翻炒，最后在放一些花轿，蒜香味缭绕的一盘菜就出锅了。

田云儿将菜端到掌柜旁边的桌子前才道“掌柜的品鉴”

掌柜的接过小二递过来的筷子，一阵汗颜，本以为是来卖菜谱的，没想到是个卖菜的，也是也脸的尴尬，但是人家都做好了，怎么也得尝尝。

筷子挑了一些喂进嘴里，虽然很细，但是依然有嚼劲，像是某种野菜，但是掌柜的却是一点也分辨不出来究竟是什么菜。

田云儿道“这个叫蕨菜，可以拿来炒着吃，也可以炖着吃，就像这一盘菜可以用米饭拌着吃，还可以根据客人的口烹制多种口味”

田云儿解说的时候，早有小二打上一碗饭递给掌故，掌柜的也照着田云儿说的试了试，果然味道很是不错，这水摇镇上终究是一个镇，吃饭店都是图个下饭菜，真正吃菜的没几个，这个菜可以拌饭，很适合。

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