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第五十七章 荞饼

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炖上骨头汤,曾从文就和田四郎一起推磨盘,田云儿就抬着一个木盆装满荞子放在磨盘上,一点点的往石磨里边放荞,干脆了的荞子碾压右后就能弄出里面的粉。

张氏和张二花就开始把碾碎的荞粉去壳,将粉用一个干净的大缸装起来,两口袋荞子才弄得一缸一盆的粉,分工合作就是好,一个时辰的功夫这都磨好荞面,和和上面了。

田若林砸一旁烧火炖汤,浓浓的大骨汤香味扑鼻,勾得田云儿流口水,明明是刚吃过饭没多久,可是却感觉肚子饿的不行。

田云儿用大海碗弄了一些荞粉,学着小时候妈妈的模样,在荞粉里面加水,还问了句大家吃甜的还是咸的,大家都说按照田云儿的意愿,放糖搅拌后的荞粉糊黄黄的,热锅抹上一点点猪油,把荞粉糊倒进去,随着锅底的加热,一个圆溜溜热乎乎的荞饼现世了,不一会儿功夫一盘子的荞饼就出锅了,一人在配上一碗浓香的骨头汤。

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