余晚书先生抽取到的是任务中最轻松的加工海货。

南岛的沙蟹汁是有名的特产，节目组联系到几位当地几位善于制作沙蟹汁的老人，带领嘉宾在他们的指导下一起制作。

宣传当地文化特色，提升旅游吸引力。

余晚书十分接地气的和几位老人一起将一桶沙蟹清洗干净，掀开沙蟹脐盖，挤掉腹底脏物。

放入石臼里，加上食盐，用木棒捣碎，再加入大蒜、生姜和白酒搅拌均匀，装入瓶中，打包成品。

余晚书细致用心，任务很快也就完成了，跟着他拍摄的工作人员也没受累。

顾晨希体寒，蟹属寒凉，所以她从小就很少吃蟹，但对于蟹的烹饪她还算精通，可这样奇特的制作方式却是闻所未闻。

整个录制过程中，顾晨希都聚精会神专注在沙蟹汁的制作上，她决定离开南岛的时候，一定要多买几瓶邮寄回家，给父母朋友尝尝。

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