姚禹和慕少然的比试,吸引了整个七号海选区的注意。
其他参赛选手都没心思做菜了。
就连三位评审,也不务正业地凑了过来,仔细观看两人的烹饪手法。
腌制桂鱼需要10-15分钟的时间。
不过姚禹用的调料种类贼多,所选的桂鱼体型也不算大,所以腌制七八分钟足以。
在腌制桂鱼的时候,姚禹又从包中拿出了一些河虾、豌豆、山笋、蘑菇。
这些食材,一会儿都是炒制浇头要用到的。
姚禹瞧着还没去壳的河虾,心说:
幸好买桂鱼时把晚上想吃的菜也买了。要不然还真没这么多材料做松鼠桂鱼的配菜。
这样想着,姚禹迅速开始剥虾。
虾线去除,虾仁取出放入碗中,虾壳和虾头姚禹也没丢掉。
因为一会儿炒制浇头需要用高汤。
而此时在海选现场,姚禹既没有时间也没有食材去熬制高汤。
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