要想在明年收获大量的红糖，光靠从农民的手里收购甘蔗和家里的佃客交租肯定是不行的，所以刘牢之禀明了母亲何氏，让刘柱招募了一批流民作为庄客，和家里的佃客一起，在芜湖滩涂一带开垦荒地，围湖造田。虽说秦汉以来，南方的土地渐渐得到了开发，但是相对于黄河流域，这里还是地广人稀。土地不缺，但是要大规模地开发这些荒地，需要大量的人力物力，单凭流民个别家庭是做不到的。北方侨姓士族南迁到会稽郡，也是靠占山护泽，开垦荒地在当地扎下根来的。

这个时候芜湖的流民不少，有从江北偷渡过来的，也有江南本地遭灾的，甚至逃亡的兵户和工匠也不少，刘柱陆陆续续地招揽了七八十户人家，近四百口人。由刘家出资，在小山脚下夯土成墙，修建了不少茅草房子，用来安置这些流民。

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