徐家老面馆的门面小的很，两人进出就抵了个半死，右边门面的一半还给搭了个火灶，搁了口黑黢黢的大铁锅，里面翻转着白色的汤头，清晰可见嫩白的面条。

“老板儿，二两面！”

“等到起。”

煮面的是个五十多岁的老头子，看起来也利落精神，围了张“好太太鸡精”的围腰，转身去拿架子上的生菜。

“徐老头，我的面还没好嗦！”

有人嚷嚷。

老徐回头看他一眼，骂，

“急啥子急，煮好了我还不给你端嗦！”

一面又拿长筷子挑了下锅里的面条，看了看颜色，觉得差不多了，便把面条捞上来，喊，

“端面！”

便从店里面跑出来一个虎背熊腰的大个子，边往火灶走，边把手上的蒜头屑子往地上甩。

老徐看看自己儿子，又抬头看了看挂在墙上的那口老钟，

“肥肠快没有了，你叫你妈先爆点肥肠出来。”

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