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第104章 脂肪

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a,辅酶a(enzya),主要参与脂肪与丙酮酸的代谢,是调节糖、脂肪、及蛋白质代谢的重要因子。www.luanhen.com

人体内有三大营养物质,分别是糖、脂质、蛋白质。三大营养物质之间是可以相互转化的。我们吃进去的糖可以转化为脂肪,脂肪也能反过来转化成糖。

想要实现三大营养物质之间相互转化,就需要辅酶a作为一个媒介,三大营养物质在辅酶a的辅助下相互转化。

丙酮酸是糖代谢的一个中间产物。葡萄糖进入细胞后,一分子的葡萄糖先在线粒体外裂解成两分子的丙酮酸,这个过程叫做糖酵解。

然后丙酮酸进入线粒体内,在a的辅助下进入三羧酸循环(tca),最终彻底氧化成二氧化碳()、水(ho)、热量。

脂肪有类似的氧化过程,脂肪先被水解成甘油和脂肪酸。脂肪酸会被运送到肝脏,在a的辅助下进入线粒体。经过一系列氧化后进入三羧酸循环(tca),最终宿命与糖一样,被彻底氧化成二氧化碳、水、热量。

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