小萝卜头闻着浓香四溢的煎蛋味儿,擤了擤小鼻头,馋得口水咕咚咕咚,悄悄的吞咽,忍了又忍。
煎好荷包蛋,卫长蕖准备炒馅料。
再往锅中倒上油,油烧热后,将打好的蛋液下锅。
嗤嗤唰唰,蛋液入锅,立马就膨大起来,金黄金黄的,又香又好看。
卫长蕖赶紧用竹叉子翻炒,将整块蛋饼翻碎,翻炒成一点一点的鸡蛋沫沫。
鸡蛋熟得快,翻炒几下,就见色泽金黄,香气浓郁了。
卫长蕖再将清明菜,倒入锅中,和着鸡蛋沫沫一起翻炒。
瞧着锅中黄黄绿绿的颜色,看上去诱人极了。
清明菜炒熟,炒香,卫长蕖撒了些盐面,翻炒入味。
“娘,馅料炒熟了,先将火退掉,”卫长蕖吱呼一声,将炒得香喷喷的馅料起锅,装入竹筒中。
江氏闻着扑鼻的菜香味,不知卫长蕖要做个啥新鲜的吃食。
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