酿造冰酒的葡萄品种主要有：Vidal（威代尔）、Riesling（雷司令）、以及Gewurztraminer（琼瑶浆）、Chardonnay（莎当妮）、Merlot（美乐）、Scheurebe（施埃博）、Muskateller（穆斯卡德）、Muller-Thurgau（米勒）、Ortega（奥特加）、PinotBlanc（白皮诺）、PinotGris（灰比诺）等，其中最广泛的是Riesling（雷司令）、Vidal（威代尔）。

推荐红酒大作 日本漫画《神之水滴》（《神之雫》） 还有龟梨和也拍的电视台剧《神之水滴》；裴勇俊同样准备翻拍同名连续剧（不过貌似翻拍不顺）***************虽然鄙视小鬼子，但是他们的创作能力实在很英霸****************

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