候，要配上姜茶。所有人都表示，情愿拉肚子也不愿意喝姜茶，结果所有小崽子都被灌了。大崽子们不能以武力胁迫，但是龚总是掌勺：“想吃吗？想吃就把姜茶喝掉。”他辛辛苦苦弄一大桌子菜，不是给大地创造肥料的。

东山村的村民从来不知道海边那些怪模怪样的东西能吃，还十分好吃。村民们去海边除了晒盐之外，基本就没人去。海滩那里海风毒辣，又咸湿，完全没有人喜欢。

可是，竟然有那么多好吃的！而且作法一点都不难！

海鲜的关键是新鲜，最佳的食用时间是从捕捞到上桌不超过半小时。龚总曾经有一段时间，没事干就往海上跑，直接在渔船上，渔民们直接一网上来，就直接吃。渔民的手艺肯定没有酒店大厨厉害，但是越是质朴的烹调方式，越能体现海鲜的原味。

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